FOOD,  Light,  Secondi piatti

“Pizza” di albume

Pizza di albume light

La "pizza" di albumi è uno sfizio light adatto a tutti! Si tratta di una base di albumi sulla quale potrete sbizzarrirvi e dare spazio all'immaginazione e alle vostre voglie. Facile e veloce da preparare!

Ha pochissime calorie ed è ricca di proteine e di conseguenza è ottima per uno stile di vita sano e atletico!

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo Totale 30 minuti
Porzioni 1 pizza
Calorie 130 kcal

Ingredienti

  • 100 grammi albume
  • 25 grammi farina a scelta
  • q.b. pomodoro
  • q.b. condimento a piacere

Istruzioni

  1. Prima di tutto montate a neve gli albumi.

  2. Incorporate la farina con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare gli albumi.

  3. Stendete il composto su una teglia unta con dell'olio.

  4. Infornate per 10 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.

  5. Condite con pomodoro, mozzarella e/o quello che gradite.

  6. Infornate per altri 10 minuti alla stessa temperatura.

  7. La vostra "pizza" è pronta.

Note

*Le calorie sono in riferimento alla sola base

NOTA: per una "pizza" adatta a celiaci potrete sostituire la farina 00 con farina di riso o avena.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: